原方是林育玮的冰面包维也纳
他的方子水量太大了，我猜想他与酵母搅拌的水是配方内的水量分出去的。我在他的方子上作了修改。黄油量少了是因为我做的是2倍的份量，一下数学不好，算错了😣还好成品口感也很绵软。想说很多好吃的东西被发明都是因为一时的小意外😅😅例如德国结的发明😁😁
内馅也用的是自己之前做泡芙内馅剩下的内馅：榛子内馅、榛子巧克力内馅、开心果内馅、覆盆子内馅。
这款面包与其他面包不同，是一款冷藏之后才好吃的面包。这款面包冰冻后细腻绵软，奶香十足。
用料
| 王后高粉 | 450 |
| 王后日式吐司粉 | 50（原方没有吐司粉） |
| 王后低粉 | 50 |
| 盐 | 6 |
| 砂糖 | 80 |
| 水 | 325 |
| 酵母 | 6 |
| 鸡蛋 | 50（1个） |
| 牛奶 | 75 |
| 蜂蜜 | 10 |
| 黄油 | 20（原方是40） |
| 冰面包内馅： | |
| 1）榛子内馅 | |
| 2）榛子巧克力内馅 | |
| 3）开心果内馅 | |
| 4）覆盆子内馅 |
冰面包（林育玮的冰面包溏心维也纳）的做法
分割面团为80g一个。整形成长橄榄形。
刷蛋液，割口。用190度烤16分钟。
等面包凉透后，用刀横剖开。挤入内馅。