可以冻着吃的网红冰面包，这才是夏天的样子～做法 步骤 图解

请看这白胖胖，软绵绵的样子
内陷凉凉的，有种冰淇淋🍦的口感
一口下去超级过瘾，让人不得不感叹这神奇的小麦力量❗️

用料  

可以冻着吃的网红冰面包，这才是夏天的样子～的做法  

1. 准备好材料

2. 除黄油外面团的所有材料放进打面机里

3. 低速转制无干粉后，使面团达到拓展状态，加入软化好的黄油

4. 揉好的面团，光滑细腻，可以扯出薄薄的膜

5. 封上保鲜膜冷冻20分钟

6. 平均分成50g一个的面团大小

7. 揉圆后摆入烤盘

8. 发酵至2倍大

9. 发酵好的面包表面刷蛋液撒杏仁片

10. 烤箱提前预热，上火160度，下火160度20分钟左右

11. 制作卡仕达酱，蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变浅加入低筋面粉拌匀，加入牛奶拌匀倒入奶锅中最小火边加热边搅拌至浓稠有纹路，将奶锅的温度慢慢降下，直至温度降至手温，淡奶油打发至浓稠的酸奶状，加入降温后的蛋黄酱，搅拌均匀即可

12. 将卡仕达酱挤进面包里

13. 放进冰箱冷藏一会取出切开就可以享用啦

小贴士

1.卡士达酱可以制作多种口味的

2.超级适合夏天～