松下面包机PPF100全自动搞定,非常松软好吃!
用料
汤种 | |
高筋面粉 | 20g |
水 | 100g |
面团 | |
高筋面粉 | 270g |
牛奶 | 40g |
细砂糖 | 60g |
盐 | 2g |
黄油 | 30g |
淡奶油 | 60g |
全蛋 | 一个小的,约40g |
干酵母 | 6g |
汤种 | 90g |
松下面包机版汤种北海道面包的做法
汤种:高筋面粉20g+100凉水搅拌均匀,放入微波炉加热30秒,拿出来再次搅拌均匀,再加热20秒,搅拌至浓稠状。如果觉得不够浓稠再加热30秒。放凉后就可以用了
汤种放凉后,依次把面团的材料放入面包筒内即可。
选择软式面包程序,按开始,4个半小时后就有松软又香喷喷的北海道面包吃啦!
小贴士
软式面包程序做出来的面包比吐司程序做出来的更松软哦!