美味的小美 夏威夷披萨做法,大厨教你技巧

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小美 夏威夷披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 150克
酵母 3克
5克
85克
橄榄油 5克
2克
披萨酱(做法见我的下厨房食谱 适量
火腿或烤肠 适量
菠萝 适量
红椒青椒(切颗粒) 适量
洋葱碎 适量
马苏里拉芝士 适量

小美 夏威夷披萨的做法  

  1. 将水、酵母、糖、油放入主锅,设置2分钟/37度/速度3。

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  2. 加入高筋面粉,30秒/速度3~6混合,然后2分钟揉面。

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  3. 将揉好的面团放入保鲜盒发酵到2倍大。

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  4. 将烤盘垫上烘培纸,纸上均匀的抹上油,双手抹油,面团放上去压平,然后用叉子均匀的戳上小孔。盖上保鲜膜,松弛10分钟。同时预热烤箱220度。

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  5. 涂上披萨酱

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  6. 撒上一层芝士,然后再铺上烤肠、菠萝、蔬菜粒,最后再铺上一层芝士。

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  7. 220度烤15分钟即可享用

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