不用黄油的蔬菜芝士披萨做法 步骤 图解

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不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图

用料  

高筋面粉 180克
低筋面粉 40克
玉米油(代替黄油黄油脂肪太高) 100克
黄瓜 小半根
番茄 半个
胡萝卜 小半根
芝士(喜欢芝士的可多放) 100克左右
适量克
酵母 2克

不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法  

  1. 高筋面粉+低筋面粉+水+酵母混合成面团

  2. 面团揉至光滑,像这个样子。

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第2张
  3. 面团放案板上醒发几分钟,再加入玉米油(黄油)继续揉成光滑的面团,将面团放在不锈钢盆里用保鲜膜盖上醒发至1.5-2倍大即可(我用了30分钟时间)

  4. 面团醒发期间准备其他食材

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第3张
  5. 再案板上撒面粉,将醒发好的面团用擀面杖擀成中间薄四周边框厚的面饼,用牙签再饼上戳许多小孔。然后就是铺食材的步骤了。1先再饼底刷一层番茄酱
    2再铺一层芝士条
    3再在芝士条上面铺上黄瓜,番茄,胡萝卜
    4最后再撒一层芝士条即可。

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第4张
  6. 烤箱上下火180度预热五分钟。然后披萨送入烤箱烤制20-25分钟即可(每个牌子烤箱性能脾气都不一样这个需要自己盯梢注意喽)

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第5张
  7. 等待。。。。

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第6张
  8. 开吃啦!!!!

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第7张
  9. 用一样的配方,把配菜换了一下又做了一个披萨

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第8张
  10. 150克榴莲做了个榴莲披萨

    不用黄油的蔬菜芝士披萨的做法步骤图 第9张