因为三明治方便好做,我基本每天都是三明治作早餐,忙的时候也是三明治作午餐😂所以经常研究既健康又好吃的三明治新做法。
这是最近很喜欢的一种三明治配方!用家里现有的食材研究出来的,因为太好吃已经连着吃了好几天,分享给大家~
加入鸡蛋,海苔,蘑菇,洋葱和木鱼花,早餐能量🈵️。
也可以根据喜好加入火腿片、炒好的鸡胸肉、烟熏三文鱼片等肉类,也很搭。
用料
吐司🍞 | 2片 |
鸡蛋🥚 | 1颗 |
海苔 | 1片 |
口蘑 | 1个 |
洋葱🧅 | 1/6个 |
大阪烧酱 | 10克 |
味增 | 3克 |
木鱼花 | 5克 |
超好吃的和风三明治|三明治新吃法 快手健康的做法
全部食材如图,海苔1片,大阪烧酱约3勺,木鱼花5克,口蘑一个,洋葱1/6个,鸡蛋1颗,味增2克,吐司两片。
把洋葱和口蘑切片,放入平底锅或轻食机里先炒熟,可以不加任何调料。盛出备用。忘记拍照了灵魂画手上线😂
鸡蛋打散煎熟,可以不用搅拌的太均匀,口感更丰富。放在边上备用。
加热一片吐司,约1分钟。
把煎好的鸡蛋放在吐司上。
倒上2勺大阪烧酱和大拇指甲盖大小量的味增。味增比较咸,稍微加一点增加风味就可以了,注意不要多加
用勺子抹开。酱料涂在鸡蛋上是为了避免被面包吸收,这样味道会更好。
撒上木鱼花。
盖上一片海苔。
加上炒好的蘑菇片。
再铺上炒好的洋葱。用这种顺序夹三明治比较不容易散。想加肉的朋友这里也可以铺一些肉类,如火腿片、炒熟的鸡胸肉、三文鱼片等。
再涂1勺大阪烧酱。如果不介意热量,可以加一点蛋黄酱,也非常好吃。
盖上另一片吐司面包。
关上轻食机加热1-3分钟。喜欢软的1分钟,喜欢脆的3分钟。如果没有轻食机,可以用吐司炉或平底锅先加热吐司,其他步骤相同。
烤好后对半切开。
完成✅!
小贴士
也可以加入火腿片等肉类。