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无油素吃什么好吃呢?其实包子、饺子就很好吃,无油的胡萝卜包子,口感咸中有甜,香味十足,很是好吃。
用料
无油的纯素胡萝卜包子的做法
面粉加点酵母和成面团,饧置30分钟。
胡萝卜擦丝,放入盐、五香粉、泡姜碎、搅拌均匀。
将面团搓成长条,切成剂子,擀成包子皮,包入胡萝卜馅。
将包好的包子,放入蒸锅,盖盖,加热到25度,关火,发酵1小时。等包子体积膨大一倍,开火,蒸,大火蒸15分钟即可。