家里孩子从小不吃块状蔬菜,没办法的办法就做了这道蔬菜鸡蛋饼,真的是万物皆可放。孩子现在不挑食了,但这个饼一直做了下来,感谢有它的陪伴。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 1朵 |
西葫芦 | 1段 |
洋葱 | 1瓣 |
盐 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
蔬菜鸡蛋饼{儿童防挑食}的做法
将土豆、胡萝卜、香菇、西葫芦、洋葱(万物皆可放哦宝妈们,西兰花、香肠、青菜什么什么都可以的,发挥想象力吧)洗净切碎,放入碗中,加一颗鸡蛋,一勺面粉,搅拌均匀。
如果比较干可以稍微加一点水或者再加颗鸡蛋,以勺子舀起来成稠糊为标准,类似辅食米糊。有模具的话放入电饼铛或平底锅,倒少量油,双面煎5—6分钟,表面金黄即可。