美味的巧克力夹心饼做法,大厨教你技巧

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巧克力夹心饼的做法步骤图,怎么做好吃

巧克力豆边做边吃,导致里面放的夹心太少,淌不出来了~哈哈哈

用料  

适量
可可 适量
糖粉 适量
鸡蛋 1个
低筋面粉 适量
巧克力 碎适量
黄油 适量

巧克力夹心饼的做法  


  1. 黄油隔水融化后加入糖粉,鸡蛋液搅拌均匀,然后加入低筋面粉和巧克力粉和面。这些的重量都没有称,就想象成和面即可。

    巧克力夹心饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和面成团后分出小剂子像包包子一样把碎巧克力包进去。建议包的多一点,后期吃的时候才会咬一口爆浆哦。但是不要做的太大,不容易熟透哦。

    巧克力夹心饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做成直径七厘米左右最合适。按扁后表面放上几个碎巧克力。放入烤箱中间170°上下火20分钟。

    巧克力夹心饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅,吃的时候夹心注意烫嘴哦。
    在烤的过程中整个厨房就已经满是巧克力的香味。馋的儿子一遍又一遍的去看好了没。

    巧克力夹心饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张