用料
| 油芯： | |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 猪油 | 100克 |
| 水皮： | |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 水 | 110克 |
| 盐 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪油 | 30克 |
| 葱花 | 10克 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 其它： | |
| 鸡蛋 | 半颗混一点水 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
葱花咸大饼的做法
油芯材料
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第2张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第2张")
水皮材料
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第3张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第3张")
油芯材料倒入主锅，以30秒速度3-4逐渐混合。
取出材料清空主锅![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第4张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第4张")
水皮材料倒入主锅，以30秒速度3-4逐渐混合（图中用量为20克，偏多，用10克就好）
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第5张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第5张")
水皮混合完成，再用揉面键揉1分钟
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第6张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第6张")
油芯分成20克一个
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第7张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第7张")
水皮分成40-50一个
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第8张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第8张")
取水皮面团按扁，包入油芯
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第9张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第9张")
捏紧收口即可
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第10张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第10张")
擀成这样条形
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第11张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第11张")
然后一折三。
再次擀成条形，再一折三，此步骤一共三次。![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第12张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第12张")
表面刷蛋液
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第13张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第13张")
洒一点葱花
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第14张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第14张")
抓起一把芝麻撒在上面，然后立起来将多余芝麻抖落
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第15张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第15张")
放入烤盘里
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第16张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第16张")
将饼放入预热到200度的烤箱20分钟后，烤盘上下换位置再烤20分钟。一共34分钟
![葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第17张]( "葱花咸大饼的做法步骤图，葱花咸大饼怎么做好吃 第17张")
