小时候经常看爸爸做油饼，等一家人吃完心满意足的时候爸爸总会说“吃饼吃饼三天不离井”，再泡上一壶茶让大家一起喝，真是幸福的味道。爸爸对油饼的感情是源于他小时候，有个同学经常拿着油饼卷茴香馅，满嘴油的边玩边吃，爸爸家里条件不好，只能眼看着馋。后来有了我，爸爸就经常给我们做油饼吃，现在我也有了孩子，按照爸爸的方法，加个蛋，变成了手抓饼，孩子们非常爱吃，体会了爸爸当时做饼后看我们吃的满足时发自内心的开心。
用料
| 普通面粉 | 500克 |
| 热水 | 150ml |
| 凉水 | 150ml |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 猪油或植物油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 每个饼1个 |
祖传版手抓饼的做法
视频有详细介绍哦