家里买的红薯🍠太多了...那就来消灭红薯大作战吧!用烤箱和电饭锅就能做,方便好吃!我爱糯唧唧!
用料
红薯 | 6个 |
糯米粉 | 约400克 |
白糖 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
红薯饼and红薯糯米糍🍠的做法
蒸红薯!差不多30分钟左右,筷子可以插入就熟啦!看那奇怪的两个孔...
捣陷揉团子!将蒸熟的红薯去皮,加入适量白糖,捣成馅儿,再加入适量糯米粉揉成糯米团子。因为红薯本身有水分,所以如果糯米粉适量,就不用加水啦~
捏红薯饼!将红薯团子捏成厚薄适中的小圆饼,然后在白芝麻堆里滚一滚,两面都沾上白芝麻就可以入烤箱啦,180度,烤制20分钟左右即可~
捏红薯圆子!将红薯糯米团捏成一个一个的小圆球,放入电饭锅中蒸熟,然后在椰蓉里滚一滚,红薯糯米糍就做好啦~
一时兴起!烤了几个红枣馅儿的红薯糯米球🤭
小贴士
1.每个烤箱脾气不同,烤制时间和温度可以自行把握,注意观察哦;
2.和糯米团时如果要加水的话,记得加开水,这样和出来的糯米团口感更软软糯糯;
3.因为买的红薯很甜,所以糖➕了一丢丢,可根据自己口味增减糖量。
糯唧唧怎么做都好吃系列🤗