杏仁太妃糖布列塔尼酥饼做法 步骤 图解

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杏仁太妃糖布列塔尼酥饼的做法步骤图

用料  

布列尼酥饼:
黄油 120克
鸡蛋 1个
椰糖 70克
咖啡 10克
低粉 90克
榛子粉 30克
1克
泡打粉 5克
杏仁太妃糖:
大桃仁片 150克
淡奶油 120克
胡麻 10克
黄冰糖 60克
黑咖啡粉 10克
可可 5克
玉米糖浆 40克

杏仁太妃糖布列塔尼酥饼的做法  

  1. 混合布列塔尼酥饼所以材料,140度30分钟。

    杏仁太妃糖布列塔尼酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 大桃仁片烤熟,均匀撒在酥饼上。混合其它材料,加热熬至110度后,淋在大桃仁片上,盖上硅油纸,压实,放冷后切块。

    杏仁太妃糖布列塔尼酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 密封保存。

    杏仁太妃糖布列塔尼酥饼的做法步骤图 第4张