阴阳桂花饼食谱做法大全,超简单的阴阳桂花饼做法步骤

为什么是阴阳呢，因为饼中的配料有白菜和木耳，黑白色所以叫阴阳啦哈哈哈哈哈……至于桂花就是查百度鸡蛋的别称，这个饼的"创作"源于包饺子的肉馅多啦，所以出来了这个配方，很嫩很好吃

用料  

阴阳桂花饼的做法  

1. 将白菜，肉用破壁机绞成陷

2. 将木耳用刀切碎（不用破壁机是因为怕太碎看不到木耳），然后加入到白菜肉馅里

3. 在混合好的馅里依次加入生抽，盐，蚝油，香油，面粉，十三香，注意面粉不能多，太干了饼会硬

4. 开锅热油，将混合好的饼痞子放入热油，用铲子铺成圆形，这个时候注意等到一年熟的差不多再翻面，否则容易在翻面的时候将饼的形状破坏

5. 双面煎至金黄色就可以出锅了，又香又嫩的阴阳桂花饼就出来啦！