牛肉馅饼/韭菜鸡蛋饼做法 步骤 图解

用料  

牛肉馅饼/韭菜鸡蛋饼的做法  

1. 面粉加水，盐，揉好分四个团可以加入一点油放冰箱冷藏，油也可以不放

2. 牛肉100克加入生姜研磨的水一点点，盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，搅拌上劲加入色拉油锁住放入冰箱冷藏，我是第二天再用的

3. 第二天早上再洗切韭菜，加盐，鸡精色拉油，再炒熟一个鸡蛋搅拌均匀

4. 手上抹油取出面团擀薄放入牛肉

5. 再把另外一张也擀薄，放上去边上按压紧

6. 另外一张也这样做，也可以做四个小的

7. 平底锅小火基本上5-6分钟一张吧

8. 这个时间太短，韭菜没熟