孩子很喜欢吃饼,平时也会自己鼓捣弄浑身的面,今天早点做几锅,简单还营养。
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 50克 |
水 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 5克 |
油 | 10克 |
海米 | 适量 |
葱花 | 2克 |
玉米面 | 100克 |
摊鸡蛋饼,零厨艺就很香。的做法
面粉,玉米面,海米,盐,糖,黄瓜丝,五香粉,鸡蛋,水,放一起搅拌成糊状,锅开火放香油,倒面糊,用铲子摊平,翻面,变色关火,盛盘。
出锅,香喷喷,营养又美味。
小贴士
和面糊搅拌好了放几分钟,让面糊里没匀开的疙瘩醒开。锅热再倒面糊,翻面就关火,铲子沾水再摊饼,少粘面糊。