美味的油酥五仁糖饼做法,大厨教你技巧

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油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃

吃过这个糖饼都👍

用料  

面团(36个小糖饼)
面粉1000g, 水620g,鲜酵母28g 白糖8g 玉米油8g
馅儿
各种果脯
各种干果
桂花酱 玫瑰酱
香油 熟糯米粉
红糖

油酥五仁糖饼的做法  

  1. 提前准备:面粉+热油搅成稀油酥

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 各种果脯切碎+各种干果烤熟切碎+桂花酱+玫瑰酱+香油+熟糯米粉+红糖
    每加一种都要充分拌匀

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面粉+水+酵母+白糖+玉米油和成比较软的面团,发酵至2倍大(30分钟左右)
    杆薄抹上一层油酥

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 卷成卷,切适合的大小,团成团

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包入馅料

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 醒15分钟左右

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 电饼铛烤熟(4分钟左右)

    油酥五仁糖饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张