孩子喜欢的口味！胡萝卜、香菇你还发愁孩子不喜欢吃吗？
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 盐 | 克 |
| 白胡椒粉（可不放） | |
| 面粉 |
三丝蔬菜鸡蛋饼的做法
西葫芦胡萝卜擦丝，放少许盐杀水分，香菇切丝，打入两个鸡蛋，加入面粉
![三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
边加水边搅拌，拌成可以均匀淌下的糊状
![三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅中刷油，用固定的勺子（做出的饼大小均匀）舀出面糊倒入锅中，晃动锅使之摊匀
![三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开小火煎至饼皮表面有小洞洞，翻面继续煎至成熟。煎第二张饼时把锅放在湿布降温后再重复步骤3、4。
![三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品出锅切小块，可以蘸番茄酱
![三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "三丝蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的三丝蔬菜鸡蛋饼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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