肉丝金针菇鸡蛋混合着红黄彩椒,加一点生抽炒饭,香呀,我其实比较喜欢做炒饭,快手又有营养,还可以根据家里的食材随机变化,美味又营养,今天做了一个甜甜圈形状,加一些水果点缀,没想到米饭也可以有这样的颜值
用料
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 1-2瓣 |
金针菇 | 1小把 |
猪肉 | 1小块 |
彩椒 | 1个 |
生抽 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 适量 |
炒饭水果甜甜圈的做法
【炒饭水果甜甜圈】锅内放少许油,倒入一个鸡蛋液,不停搅拌凝固出锅
锅内少许油,放入蒜片炒香,倒入金针菇段,肉丝,彩椒翻炒,倒入米饭,生抽蚝油调色调味,米饭炒均匀即可
肉丝提前腌制有盐味,所以不用再加盐,如果口味重的可以稍微加一点哦,盛入甜甜圈模具,用勺子压紧,倒扣盘内轻拍即可脱模