健康爽口-紫米酸菜饭做法 步骤 图解

最近天气比吐蕃还热
胃口极差，只想喝水
好几天吃不下饭
翻手机里的照片看到紫米酸菜饭
叮！爽口简单的杂粮饭！！
最重要的是简单！简单！简单！
10分钟就能搞定的炒饭！

用料  

健康爽口-紫米酸菜饭的做法  

1. 一杯米+半杯紫米，最好紫米提前泡半小时，再跟白米一起煮，水一定要比平时煮饭稍一些，我的电饭煲有五谷杂粮功能

2. 准备好材料，瘦肉碎加一点盐，蚝油抓一下，酸菜切碎

3. 爆香蒜头和辣椒，加入瘦肉翻炒到肉熟

4. 加入酸菜翻炒

5. 把紫米放入一起翻炒即可，我买的酸菜够盐，没有加盐，具体要自己试一下

6. 完成了！是不是很快！

小贴士

主要是米饭，不能太多水，也不能太硬，炒饭要粒粒分明，也可以把饭煮好放凉，冷冻一小时