Q弹的虾滑清新爽口，吃了停不下来！
用料
| 鸡蛋 | 蛋清1个 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 虾 | 20只 |
| 香菜 | 2根 |
| 紫菜 | 1张 |
| 香油 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
买来的虾挑虾线，用搅馅器打成泥，不要太碎，有点颗粒感，打完加入料酒，盐，淀粉，顺时针搅拌，直到上劲。
起锅做一锅清水，搅好的虾泥用勺子下到煮开的水里，尽量圆一点，然后加入紫菜，一小勺盐，鸡精，胡椒粉，出锅时淋一点香油，不要太多会影响原有鲜味，放一小把香菜出锅即可。
![鲜香可口紫菜虾滑汤（无油健康版）的做法步骤图 第2张]( "鲜香可口紫菜虾滑汤（无油健康版）的做法步骤图 第2张")
鲜香可口紫菜虾滑汤（无油健康版）做法 步骤 图解
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