「健康主食」一发无糖无油菠菜火腿面包，咸咸的，很可口。做法 步骤 图解

肺炎春节打败了我。
我是个很有聊的人，我可以宅家很多天仍旧有聊。
可是当我有了两个小朋友，我就不能开心的自己玩了。
还要给他们做吃的。

本着“随便来”的初衷，搜刮了一些冰箱的存活，为了赶上晚饭就只发酵了一次。
没想到味道很清新，有菠菜味儿，和香香的火腿味儿，而且因为发酵时间短，组织比较密，吃起来有蛋糕的口感，但又咸咸的，很可口。

不能外食的日子，一块面包就有了蔬菜、肉和碳水。而且做起来方便快捷，新手也很OK

用料  

【健康主食】一发无糖无油菠菜火腿面包，咸咸的，很可口。的做法  

1. 菠菜焯水之后搅碎，搅拌缸里放进面粉、酵母、水、盐，菠菜+水总重量325g

2. 揉到拉出厚膜，揉好的面团醒15min。喜欢细腻口感的，可以把菠菜榨成汁。

3. 醒面的时候，把火腿切成小丁

4. 15min后造型，把火腿丁揉进面团，随便造型。（我把面团分成了两份，擀成跟吐司盒子差不多长度的大饼，撒上火腿丁，直接卷起来放进吐司盒子。）

5. 放进烤箱发酵，大约1.5倍大。（做了一个大圆形）

6. （和一个长方形）为了漏出火腿丁，割包，刷蛋液。

7. 180度预热10分钟，烤30min，

8. 切开，哇，好香

9. 好香

10. 好香