用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 腌制小鸡胸肉 | 2块 |
| 洋葱 | 少许 |
| 红美人椒 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
黑胡椒鸡胸肉炒乌冬面的做法
小鸡胸肉洗净放生抽、蚝油、盐、黑胡椒腌制（可放冰箱腌制一晚）
锅内倒水煮开后加入乌冬面，搅至散开后取出，不用煮太久，散开即可取出
腌制好的鸡胸肉切条，洋葱、美人椒、小葱切段备用，蒜切小粒
热锅凉油倒入鸡胸肉划开，稍微变色后倒出
锅内余油，加入备好的蒜粒、洋葱丝爆香，倒入美人椒翻炒一下，加入乌冬面翻炒，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，最后加入鸡胸肉翻炒一下，放入鸡粉和葱段炒匀后即可