低蛋白大米本身粘性很足,有点糯米的性能,很好团成饭团。弹弹糯糯的口感,适合CKD&PKU人群,如果出游的话可以用饭盒带上作为主食食用,方便好看还满足饮食规律性。
用料
低蛋白大米 | 100g克 |
水 | 克 |
黑胡椒 | 克 |
盐 | |
可选材料: | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
青菜 |
低蛋白主食之——米饭团(适合出游带)的做法
将脱蛋白大米按照蒸米饭的方法蒸好,放置到温热状态备用。
期间将喜欢的蔬菜切丁放好,钾高的可以焯水备用。
将蔬菜和米饭混合,放一点点盐和黑胡椒调味(根据自身情况控制调料量),然后就团团团吧!太粘的话手上沾一点点水就好。如果外出,放凉了以后吃也不是太影响味道,挺好吃,糯糯的,这样出行短途就不怕饮食超标啦^ ^
小贴士
加入喜欢的肉肉也是可以的哈,大家算好量就好