用小美炒饭,大家是众说纷纭的。每人的方法都不同,今天分享自己的炒饭方子,用小美重点就是快~
用料
油 | 20克 |
生抽 | 20克 |
胡萝卜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
米饭 | 100克左右 |
芝麻 | 适量 |
快手炒饭小美版的做法
图中材料切小丁,配料里写的火腿肠我这次用的哈肉联的大丸子,家里正好有~大家也可以试试别的哦~或许能收获不同风格的味道😊
主锅入油 3分钟 温度V 小勺,然后放入所有火腿肠 胡萝卜 葱花,3分钟 温度V 小勺。
加入生抽 孜然粉 米饭 芝麻,3秒 速度2.5反转将所有料混合。
最后2分钟 温度100 速度1或1.5反转。