切成大🐑哥可以一口吃的大小，汤汁拌饭吃也很香
用料
| 鱿鱼 | 200g2小只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 0.5勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 500克 |
| 盐 | 0.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 植物油 | 15克 |
| 蒜 | 3瓣，切片 |
| 葱段 | 5段 |
| 姜 | 1片 |
鱿鱼去掉黑膜，切菱形格花刀并切成小块；姜蒜切片，葱切段；生抽、醋、香油、胡椒粉和淀粉拌匀
水、盐、料酒入主锅，8分钟100度速度1烧开，入鱿鱼，30秒100度速度1烫卷，倒出晾凉备用
油、葱、姜、蒜入主锅，3分钟120度速度1爆香
加入鱿鱼卷和酱汁，2分钟Varoma速度1，齐活儿