辣炒小鱿鱼食谱做法大全,超简单的辣炒小鱿鱼做法步骤

很多年前，一位老友炒了一份的辣鱿鱼，记忆尤新。因为家人都怕胆固醇高，所以一直没有机会自己试试。今天有幸朋友送来10只小鱿鱼，所以赶紧拉上朋友一起享享口福。

用料  

辣炒小鱿鱼的做法  

1. 先把小鱿鱼清洗干净，去除身体里一根透明的硬骨。眼睛👀有黑墨汁，去除干净。切成小段。锅里水煮开， 关火。马上将切好的小鱿鱼在开水里，串一下捞出，备用。

2. 洋葱切丝

3. 料酒一定要，去腥，而且超香。

4. 爆炒辣豆瓣酱+洋葱丝+姜丝。最后加入准备好的鱿鱼，加入料酒。依个人喜好，最后加一点点酱油+糖。颜色会深一些，不加也可以的。完成✅

小贴士

很简单