美味的超快手爆炒鱿鱼须做法，大厨教你技巧

用料  

超快手爆炒鱿鱼须的做法  

1. 准备好材料

2. 水里加几片姜，少许料酒，烧开后放入鱿鱼须焯水1分钟

3. 捞出备用

4. 油温7成热放入鱿鱼丝炒到轻微黄，捞出

5. 锅里留油，放入姜蒜，干辣椒，花椒爆香，加入鱿鱼须，翻炒，加入青椒继续翻炒，最后加入洋葱，蚝油，生抽，少许盐，白糖。翻炒片刻，起锅即可。