是第一次做的这个菜，过程中也没有拍照，吃完饭了才突如其来的兴致，想着上传这里的第一道菜
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
青椒爆炒鱿鱼须的做法
锅里放水快烧开时，加入少许料酒可以去腥，倒入切好的鱿鱼须搅拌下；
差不多8成熟 微卷 就捞起过冷水待用；青椒切丝，我是切成有尾指的宽度；
锅里放油，不用烧热倒入青椒翻炒8成熟捞起；
另外姜片切丝，蒜瓣切碎；锅里放油，加入姜蒜放鱿鱼翻炒一下，加适量的生抽和盐再翻炒一下；
倒入青椒，放小火以免干锅，不停翻炒出锅；
小贴士
最后炒青椒鱿鱼的时候，是不需要加水的，如果觉得会炒糊的宝宝，可以用手洒几滴水