用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 青椒 | 1个 |
| 红剁椒 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
香辣爆炒鱿鱼须的做法
将鱿鱼须切碎，加入一小勺料酒除腥
加入一勺盐、一勺醋
戴上塑料手套，将鱿鱼搅拌均匀后，放置时长大于20分钟
将鱿鱼倒入锅中，此时用鱿鱼自带的水将其煮熟，约5分钟后捞出
在锅中加入油、姜、蒜、辣椒，翻炒
加入鱿鱼，并加生抽、盐少许
装盘
美味的香辣爆炒鱿鱼须做法，大厨教你技巧
烹饪集
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