美味的乔乔家牛肉饭做法，大厨教你技巧

刚出锅的牛肉饭，那味道也是很诱人的，每当吃起来的时候，就想起吉野家的牛肉饭……

用料  

乔乔家牛肉饭的做法  

1. 胡萝卜洗净去皮，改刀切片，焯水后待用。

2. 西兰花改刀为小朵，洗净焯水后待用。

3. 洋葱切丝待用。

4. 
   
   炒锅中倒入适量底油，待油温升高将洋葱丝倒入锅中爆炒，加生抽、食盐、蚝油加水没过洋葱，待水开后放入肥牛片，煮3分钟，如果锅中的水量偏多，可调少许芡汁倒入锅中收汁。若水量不多，可大火快速收汁。
   

5. 将焯好的胡萝卜、西兰花摆入提前盛好的米饭上，再加上炒好的肥牛汤汁，香气四溢的肥牛饭出场喽😊