蘑菇（平菇）炒米饭做法 步骤 图解

每周都得吃上两顿蛋炒饭，每次都得放火腿。不想吃太多火腿。就想到了蘑菇炒米饭，营养更好😋😋😋

用料  

蘑菇（平菇）炒米饭的做法  

1. 蘑菇撕成小条，开水焯一下。捞出洗净，捏干多余的水。

2. 鸡蛋打散，边炒边搅，鸡蛋就是小碎的了。盛出备用。

3. 另放少许油，放入葱花，炒香。放入蘑菇，和炒菜一样。然后放入酱油。酱油可以稍稍多一些，这样不用放盐了。

4. 放入剩米饭。翻炒，放入鸡蛋。翻匀。出锅了！