儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)做法 步骤 图解

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儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法步骤图

这是一款经典儿时老味道,小朋友的托管班还能吃到呢,今天也复刻一把好味道😋,简单好做擀一擀卷一卷即可

用料  

500克
酵母 5克
260克
肉末 400克
大葱 1⃣️根
生抽 1⃣️勺
白糖 20克
4克
蚝油 1⃣️勺
五香 1⃣️勺
香油 1⃣️勺
食用油 40克
六月香豆瓣酱 1⃣️勺

儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法  

  1. 🍃面团材料混合均匀揉成光滑面团温暖处发酵至2倍大

    儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法步骤图 第2张
  2. 🍃肉馅中加入所有调料拌匀,朝一个方向搅拌至上劲

    儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法步骤图 第3张
  3. 🍃发酵好的面团揉压排气,魔幻厨房擀面杖滚轴式设计用起来超省力,木材质安全放心,擀成薄厚适中的大面片,涂抹肉馅卷起即可

    儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法步骤图 第4张
  4. 🍃放入笼进行醒发20分钟左右,开大火蒸20分钟左右,5分钟出锅切块开吃吧

    儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙(肉龙)的做法步骤图 第5张