现代人人都追求健康,很多人都开始吃粗粮饭,我这个食谱是适合刚开始吃粗粮饭的人,等到你能接受粗粮的时候,就完全可以用糙米代替白米
用料
白米 | 1杯 |
大麦 | 1/2杯 |
糙米 | 1/4杯 |
糙糯米 | 1/4杯 |
紫米 | 2大汤匙 |
水 | 2 1/2杯 |
小白都会煮的粗粮饭的做法
把所有的米放入电饭锅中倒入适量的清水洗净几次,直到水差不多变清(这里的水是份量外的水)
倒入量好的水进电饭锅,浸泡过夜(最少2个小时),时间到就直接煮,按平时煮饭一样煮熟,不需要另外加水
小贴士
如果有压力电饭锅就不需要浸泡,洗干净放水直接煮
这里的杯是量杯,没有可以用吃饭的碗,你那个碗量米就用那个碗量水
粗粮可以放任何自己喜欢的,也可以直接买那种混合好的十谷米/四谷米
白米和水的比例是1:1
粗粮和水的比例是1:1.5