用料
| 豆腐 | 两小块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 味噌 | 一大勺 |
| 香浓高汤 | 自己选择 |
| 白芝麻 | 两大勺 |
| 米饭 | 满满一碗 |
日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法
300毫升烧开水、煮高汤，什么样的都行
(我加入浓汤宝)也可以多煮点汤留着煮面![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第2张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀融化后放到一边
![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第3张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第3张")
不锈钢勺子、一勺味噌、小火烤微微焦
注意不要烫伤！![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第4张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第4张")
加入刚刚煮的高汤，搅拌均匀让它融化后放凉
![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第5张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第5张")
烧开水豆腐煮两分钟
![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第6张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第6张")
黄瓜切片加盐抓一下放置十分钟后沥水干净
![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第7张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第7张")
高汤、豆腐、黄瓜、白芝麻搅拌均匀
想更入味呢建议静置几分钟![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第8张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第8张")
浇入米饭上、搅拌均匀
开动！![日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第9张]( "日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法步骤图 第9张")
日式∣味噌豆腐凉汁盖饭做法 步骤 图解
烹饪集
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