>
我用的是糙米,所以米饭的颜色很是不白哈
用料
肉碎盖浇饭的做法
锅热油,炒香葱、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽
加酱油,料酒,胡椒粉,糖,五香粉,水
煮开后转小火继续焖煮至入味,最后汤汁太多的话,可开大火略收汁,然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可