美味的〜泡菜饺子〜做法，大厨教你技巧

北方人素爱饺子，每每节日老妈都会包饺子给爱饺子的老爹吃。作为一个豪放的山东姑娘〜小女子也爱吃爱做。今天尝试个从未吃过的馅儿〜泡菜饺子〜

用料  

〜泡菜饺子〜的做法  

1. 和面〜忘记拍照le〜把握不好的亲可以去市场买现成的饺子皮

2. 猪后腿肉〜切开〜剁成肉馅备用〜

3. 把买回来的辣白菜剁碎〜洋葱切丁〜大葱切碎〜香菜同切〜

4. 在肉里加入一个鸡蛋，易成肉丸〜依次放入剁好的辣白菜，洋葱，葱，香菜，加两勺油，盐，一烧勺酱油。顺时针搅拌均匀〜

5. 开包〜

6. 出锅咯〜

7. 第一次做看似黑暗料理〜但吃起来味道十足〜一点点酸中带辣〜

小贴士

叮咚〜小野加入了买辣白菜的时候跟老板娘多盛的泡菜汁〜酱紫味道会更浓郁些〜