菠菜/胡萝卜饺子（白菜猪肉玉米虾干馅）做法 步骤 图解

很爱手工做饺子，每次都想写菜谱却好懒下不了手，这次终于提起勇气要写一个

用料  

菠菜/胡萝卜饺子（白菜猪肉玉米虾干馅）的做法  

1. 胡萝卜、菠菜分别切碎然后榨汁，过滤掉渣后放到碗里待用。

2. 在碗中放入适量面粉，慢慢加入胡萝卜汁/菠菜汁，边倒边用筷子搅拌成絮状，之后用手开始搓。

3. 根据你榨出的汁的多少来添加面粉，剩余的面粉可以直接加水做成白色的面皮。

4. 面和好后就可以开始擀皮了。

5. 猪肉洗净搅碎成泥，然后白菜切碎后加适量盐挤出水（我用了几年前在宜家买的神奇），玉米掰出一粒粒，虾干用水泡好后切碎，适量的姜剁茸，所有材料拌好待用。

6. 我用的就是这个神奇来挤干水份。

7. 接着就可以开始包饺子啦～ 我包的是这个花纹的。

8. 包好放入蒸锅蒸熟就可以吃啦～

小贴士

一次多做一点，吃不完可以放冰箱过几天再吃～