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把葱姜花椒用温水泡二十分钟
熬油:大葱段、洋葱、姜片、花椒、八角、香菜用小火🔥炸至金黄捞出
肉馅中加入:姜米、耗油、生抽、老抽、料酒、盐、味精、鸡精分三次加入花椒水一个方向搅动搅至上劲放入鸡蛋和熬好的料油搅拌均匀
葱花用香油拌匀再加入肉馅中最后馅里加入喜欢的配菜即可白菜、芹菜…就可以开始包饺子了