做这个馒头需要一点耐心,我是纯粹当做手工作品来做的。家里有宝宝的可以给宝宝做,没宝宝的就做给自己这个大宝宝。古有女娲造人,今有果果捏🐻。
用料
南瓜 | 超市买的一小块 |
中筋面粉 | 若干 |
酵母 | 5克 |
竹炭粉 | 一点点 |
超级可爱的维尼熊南瓜馒头的做法
1.南瓜去皮切成小块蒸熟,大概十分钟左右就好,很好熟。
2.用料理机打成南瓜泥,倒进盆里,如果太干可以少放一些水,因为太干的话料理机无法工作。大家加的水量不同,后面需要的面粉量也不一样,我的建议就是面粉一点一点的加,觉得差不多了就不用再加了。
3.倒进适量的面粉,酵母五克,揉成光滑面团,不需要加水,如果太稀就继续加面粉。
4.揉好之后放在温暖的地方发酵,现在供暖了,家里温度很高,大概几十分钟就发起来了,很快。5.接下来就是整形啦,分成大小适中的面团,面团的大小取决于要做多大的馒头。拿出一小块放进适量的竹炭粉,留着做眼睛鼻子和嘴。竹炭粉特别黑,一点点就够。
6.取一张油纸,剪成小块。把整形好的面团放在油纸上。也可以用屉布。接下来就是做眼睛这些小部件了,比较费时间,需要准备一个镊子。搓成小圆球做眼睛鼻子,搓成长条做眉毛鼻子和嘴巴。摆在维尼熊的脸上就可以了。
几个注意事项:1.如果家里温度太高,面团在空气中太久表皮会干,所以在做眼睛鼻子的时候要盖上保鲜膜。
2.眉毛和嘴巴可以将面团搓成一个长条,取合适的长度,这样比较省力,比搓一个小眉毛小嘴巴容易。
3.做五官的过程着实麻烦,需要细心和耐心。做的过程中能够有女娲造人的感觉,眼睛和鼻子的大小完全取决于心情,想捏多大捏多大。搭配拌菜当早餐挺不错的,看着心情就好
非常可爱的南瓜馒头,颜值营养双在线
小贴士
需要多拿出点耐心。