美味的馒头(彩色)做法,大厨教你技巧

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馒头(彩色)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酵母
牛奶
面粉
紫薯
草莓酱

馒头(彩色)的做法  

  1. 酵母用不高于38℃的水化开,我用了前两天做的草莓酱和面

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  2. 揉成光滑的面团,醒发至两倍大就好,天冷可以放到温水盆里醒发

    馒头(彩色)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒好后拿出来在揉至光滑无气孔,切小荠子,揉圆

    馒头(彩色)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加温水进行二次醒发

    馒头(彩色)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 醒好后上锅开水15 分钟,关火停1分钟开盖就可以

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