古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷做法 步骤 图解

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古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法步骤图

这款古早味已经越来越少见了,做法简单。口感柔软嚼劲十足,带着花生香。自己做,材料十足,不过花生好像放太多了😅。

花生馒头卷:
芝麻酱馒头卷:

用料  

面团:面粉 500克
细砂糖 50克
1/2茶匙
220-240克
玉米 3勺
馅料:(拌匀)
花生碎 1-2杯
1/4-1/2杯

古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法  

  1. 混合面团材料,拌匀搓揉至光滑。发酵至双倍。

    古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法步骤图 第2张
  2. 排气、擀平,撒上馅料,卷起。切成几大段。

    古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法步骤图 第3张
  3. 发至1.5倍,中小火20-30分钟。

    古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法步骤图 第4张
  4. 冷却后,切片享用。

    古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花生卷的做法步骤图 第5张