小宝宝辅食😍超松软牛奶胡萝卜馒头做法 步骤 图解

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小宝宝辅食😍超松软牛奶胡萝卜馒头的做法步骤图

家中小宝宝👶1岁不到,老想做点健康辅食🍞给她才放心。于是参考了多方资料,做出了这款无糖无泡打粉的宝宝馒头!分享给需要的宝妈!🌸🌸

用料  

高筋面粉 200g
自榨胡萝卜汁(需加清水稀释) 120ml
婴儿奶粉 2勺
酵母 2-3g

小宝宝辅食😍超松软牛奶胡萝卜馒头的做法  

  1. 和面我是用柏翠面包机的,   其他面包机也可以,   带娃就是要学着偷时间,  哈哈
        好简单。
    稀释胡萝卜汁、面粉、奶粉、酵母(在面粉上面挖个小洞,酵母放在小洞里,埋上面粉)依次放进面包机。

  2. imax程序(搅拌30分钟)

  3. 发酵1小时

  4. 面包机开盖,  imax程序再搅拌10分钟 ,  目的是面团排气

  5. 锅稍微加热至50度左右然后关掉,      搅拌好的面团拿出来切块,造型,上蒸锅再发酵25分钟

  6. 中大火蒸15到20分钟  蒸好即可以开盖。注意别让锅盖水汽滴到馒头上哦!

小贴士

胡萝卜汁也可换其他蔬果汁或直接用清水,    蔬果汁谨记要加清水稀释,  以防味道太浓郁。