美味的桂圆干红糖馒头做法，大厨教你技巧

消耗面粉

用料  

桂圆干红糖馒头的做法  

1. 红糖加热水化开，等到水变温的时候加入酵母，再把红糖水加入面粉中，揉成团，放置温暖处发酵一小时，发酵结束，再放进桂圆干，揉十分钟左右，分成一个个面团，盖上保鲜膜再次醒发二十分钟。上锅，大火蒸二十分钟，再闷五分钟开盖。

小贴士

红糖的量可以根据自己的口味增减，我喜欢吃甜的，100g，刚刚好。