黑色郁金香🌷馒头A *花儿馒头204做法 步骤 图解

友友今天提议做黑色郁金香，水晶郁金香🌷前年时做过，馒头版本的还没弄过，做出来后感觉像黑玫瑰🌹😅

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料  

黑色郁金香🌷馒头A *花儿馒头204的做法  

1.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   

2.      先分56克面团，10克/个的面剂共7个，做7朵花的中心支柱。
   
        剩余面团分为7份面剂并搓圆，取一面剂用手按扁切割成6份。这是做花瓣用的剂子。

3. 把中心支柱面剂搓成水滴形。

4. 做花瓣的面剂也搓成水滴形。

5. 把小水滴擀薄。

6. 粘上

7. 这是内层花瓣。

8. 把外层花瓣也粘上，生胚完成。

9. 生胚

10.      蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。
    

11. 开盖

12. 出锅

13. 成品

14.      应季的蒜苗作枝，插上郁金香馒头，美啦！黄色花儿是前几期的康乃馨挤挤馒头。

15. 成品

16. 成品

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