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用料
紫薯小馒头~小朋友超爱的做法
这是鸡蛋口味的小馒头哦~
紫薯蒸熟碾碎+面粉+牛奶+糖搅拌成棉絮状揉成面团~盖上保鲜膜~静置1小时左右发酵至2倍大~手戳不回弹~内部组织蜂窝状发酵完毕后,排空气~凹造型开始吧我是用小模具弄的小圆圆哦~平底锅小火煎~不需要油小圆圆鼓鼓的就熟啦!
这是紫薯派~用之前多余的紫薯做哒