给孩子做的早餐,小小的一个,可爱,好吃😋可以吃很多!我还做了大的,好看又好吃!
用料
酵母 | 16克 |
蔬菜 | 菠菜,胡萝卜 |
四种颜色面团每份600克,每份用4克或5克酵母 | |
水 | 适量 |
水果 | 火龙果 |
蔬果汁彩色小馒头的做法
把火龙果,菠菜,胡萝卜榨汁,和成光滑的面团。
选择两种颜色,擀成大面片,我没有拍照,一个放在下面另一个放上面,从一端开始卷起,卷成一个长条状的卷!
用刀切成小段,整形就可以了!
也可以擀成扁长条,用一种颜色的搓成长条,放在扁的面里,把它封好,再切成小馒头!
我是很懒,没有把所有步骤都拍照,没想着发出来,后来觉得记录自己的美食也很好!
看着彩色的馒头很开心😁
蒸好关火再等四五分钟就可以!火龙果掉色了!
火龙果蒸时间长变色了,像胡萝卜的了!
看着可爱的小馒头心情美美哒~
小贴士
酵母需要先用四十度温水提前化开并等五分钟再和面!喜欢奶香的可以加牛奶和面!喜欢甜的也可以放白糖,先把白糖用水化开再和面!不用放太多糖可以促进发酵!我的没有放,孩子胖,不想增加糖的摄入!