儿童营养快手餐—面疙瘩汤做法 步骤 图解

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儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图

早上起太晚没来得及去买菜买面,就拿冰箱现有的食材将就一下,没想到还不错🤓菜谱做出来的三个人吃,我和我老公还有我女儿,食量大的酌情按比例添加😋

用料  

面粉 250克
125克(通常2:1)
地瓜粉 20克
瘦肉 50克
鸡蛋 2个
西红柿 2个
香菜 4.5根(切碎)
3根(切碎)
5瓣(切碎)

儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法  

  1. 💟💟💟将水和3克盐巴加入面粉,揉成大概如图的面团

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. ⛔️⛔️⛔️静置20分钟左右,再揉3分钟放着,可以处理一下其他食材

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 1️⃣瘦肉切薄片,加入少许盐巴鸡精和酱油,再加入地瓜粉再抓一抓,使瘦肉均匀裹上地瓜粉          2️⃣鸡蛋打散,锅内放油炒熟倒回碗里备用                 3️⃣西红柿切薄片或者切碎也行,就是为了炒出汁,放入锅中炒出治以后加水,再将炒好鸡蛋一起下去煮,这样汤比较好喝             

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. ✂️✂️✂️把面团分成三份,用手心压扁些,拿起来,待水开后,用厨房剪刀剪到汤里,😋😋😋如果是给小朋友吃的,建议剪的更细一些,更好入口和消化😋😋😋

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. ⏭⏭⏭抓好的瘦肉跟面疙瘩一起下锅,煮三分左右,就可以加调味(盐巴,鸡精,香菜,葱,蒜泥,根据个人口味加,不太熟练的可以边加边尝尝味道,少量多次)

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第6张
  6. 配点生蚝,简直完美🤗🤗🤗

    儿童营养快手餐—面疙瘩汤的做法步骤图 第7张