每天早上起来吃早餐就是我起床的动力!
用料
盐 | 一勺 |
鸡蛋 | 2个 |
蔬菜 | 一把 |
酱油 | 2勺 |
面条 | 1份 |
葱 | 2根 |
超好吃又简单的葱油炝汤面的做法
先把葱白切成段
葱绿切末
起锅放盐烧水煮面
另起锅烧油放入葱白煎至葱白焦黄
这个时候拿起锅盖和酱油
倒入酱油后立马扣上锅盖(特别崩油小心烫伤)等不那么崩了倒入水烧开
此时可以放入鸡精 和盐 烧开煮好的面捞出过凉(过不过都行,我是荞麦面所以没过,其实细面更好)
直接倒入烧开的汤,这个汤很清冽又很鲜。
盖上煎蛋盖上蔬菜开吃!
小贴士
一定要注意防烫!