用料
| 鸡胸 | 1块 |
| 土豆（中等） | 1个 |
| 西兰花 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
照烧鸡排饭（自用记录）的做法
1无油鸡排
鸡胸片薄 加盐 胡椒粉 姜腌制腌制好的鸡胸肉 依次包裹淀粉 鸡蛋液 面包糠 入烤箱210度15分钟
照烧蔬菜盖浇汁
蔬菜洗净
洋葱切丝
土豆胡萝卜切小块
西兰花小朵焯水锅内少许油
放洋葱丝煸炒片刻
放土豆胡萝卜煸炒
加水炖至微软烂 汤汁少于菜
加入西兰花翻炒照烧汁按比例调好加两勺淀粉调匀
加入锅中 与蔬菜翻拌均匀米饭放上鸡排浇上照烧蔬菜汤
![照烧鸡排饭（自用记录）的做法步骤图 第2张]( "照烧鸡排饭（自用记录）的做法步骤图 第2张")
